Sedang terfikir inspirasi resep bubur ayam jakarta yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bubur ayam jakarta yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Bubur Ayam Alfa foto by anakjajan.com. Pilihan tempat sarapan bubur ayam lainnya di Jakarta, kamu bisa coba bubur ayam Cikini H. Kedai bubur ini beralamat di Jl.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan bubur ayam jakarta yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil spesial.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam jakarta yang siap dikreasikan. Anda membuat Bubur ayam jakarta menggunakan 24 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur ayam jakarta:
- Sediakan 2,5 centong nasi
- Siapkan 1 liter Air kaldu
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek sampai hancur
- Ambil 1,5 sdm santan kara
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam, lada
- Gunakan Kuah kuning :
- Ambil 1 ruas jahe,lengkuas geprek
- Ambil 1 bh sere geprek
- Sediakan 2 bh daun salam dan jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan Topping :
- Ambil Ayam goreng suwir
- Siapkan Ikan teri, kacang goreng
- Siapkan Kerupuk / emping
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis dan cabe
Beberapa bubur ayam legendaris dengan cita rasa yang juara bisa kamu temukan di Jakarta. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor.
step by step menyiapkan Bubur ayam jakarta:
- Masak air kaldu dan bawang putih sampai mendidih bagi pisahkan 500 ml untuk kuah kuning sisa nya dipake masak bubur.
- Masukan nasi masak sampai menjadi bubur. Jika sudah menjadi bubur masukan santan, kecap, lada dan garam aduk rata masak hingga bubur meletup letup. Sisihkan.
- Kuah kuning : tumis bumbu halus, jahe, lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh lalu rebus dengan air kaldu tadi yg disisihkan 500 ml masak hingga mendidih, masukan kaldu ayam dan garam secukupnya icip rasa lalu masukan larutan maizena aduk cepat masak lagi hingga agak mengental jika sudah mengental siap di sajikan
Di negeri asalnya, Bubur berperan penting untuk pengobatan tradisional. Sebagai warga Jakarta, malu rasanya jika belum pernah berbagai macam bubur yang merepresentasikan masing-masing daerah asalnya. Ada bubur sehat dengan jamur, bubur ikan, bubur ayam bumbu kuning, dan bubur-bubur lainnya yang semua saya suka. Iya, saya secinta itu dengan makanan ini. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Bubur ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
