bapak merasakan inspirasi resep oseng pakis kecombrang yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pakis kecombrang yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pakis kecombrang, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng pakis kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis pakis kecombrang enakkk bgttt enak lainnya. Pakia jenis tanaman langka yang biasanya ada si pegunungan ternyata kalau di olah enak rasanya. Kecombrang Salah satu jenis sayuran bunga yang berwarna merah muda, memiliki tangkai yang panjang dan tanamannya mirip seperti jahe.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah oseng pakis kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng pakis kecombrang menggunakan 12 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng pakis kecombrang:
- Siapkan 1 ikat pakis, rajang dan cuci
- Sediakan 1 buah kecombrang, iris-iris
- Gunakan 5 buah bawang merah, iris-iris
- Sediakan 3 buah bawang putih, iris-iris
- Siapkan 5 cabe hijau, iris serong
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Ambil 1 daun salam
- Ambil 1 sachet saus tiram (saya saori saus tiram)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Resep Salad Cumi Siam yang Enak Sekali. Salad merupakan jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Aneka macam gorengan, aneka macam minuman khas pegunungan seperti wedang uwuh, wedang asem, teh, kopi dan lain-lain serta tidak ketinggalan aneka macam sayur seperti oseng gendot, kangkung, kacang, buncis, tauge dan tidak ketinggalan pula oseng khas Baturraden yaitu pakis dengan kecombrang serta satu lagi yang lumayan enak juga oseng kamijara. Lebih dari tiga hari si daun pakis mendekam di kulkas dalam bungkusan koran, akhirnya saat weekend saya masak bersama ikan tongkol dalam kuah gulai yang kental.
Cara membuat Oseng pakis kecombrang:
- Siapkan panci berisi air. Panaskan lalu biarkan mendidih.
- Masukkan pakis yang sudah dirajang. Rendamkan sejenak. Angkat tiriskan.
- Panaskan wajan yang sudah dituangi minyak. Lalu tumis bawang putih, bawang merah, kecombrang. Setelah harum, masukkan pakis, daun salam, lengkuas, cabe hijau, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan terakhir daun bawang. Tambahkan air sedikit.
- Apabila air sudah menyusut dan masakan matang. Matikan kompor. Sajikan dalam mangkok atau piring saji.
- Selamat mencoba.
Daun pakis mungkin sedap diolah menjadi masakan lainnya seperti urap atau tumisan, tapi seumur hidup saya hanya tahu satu cara memasaknya yaitu dalam kuah santan. Sambal ini dibuat dengan bahan dasar kecombrang atau orang batak biasa menyebutnya dengan Rias, Asam cikala dan bunga honje. Kecombrang selanjutnya dihaluskan dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit dan disajikan sebagai teman makan nasi beserta lauk pauk. Nah bagi kamu yang sudah pernah mencoba makanan khas Sumatera Utara dan ingin mencobanya lagi, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Menu tetap sama yaitu ayam goreng kampung, oseng sayur pakis, kangkung, tempe kedelai hitam goreng, petai, jengkol, udang, sambal terasi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng pakis kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
