Lagi mencari ide resep lontong kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kari ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong kari ayam Bandung lho. Kari ayam ini sangat cocok di hidangkan dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Kari Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Siapkan Bahan kisar
- Ambil 2 biji bawang besar
- Sediakan 2 biji bawang putih
- Gunakan 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Ambil 1/2 sudu kecil ketumbar
- Gunakan 1/2 sudu kecil jintan manis
- Ambil 1 biji buah keras
- Gunakan Bahan lain
- Gunakan 1 batang serai dititik
- Siapkan 2 sudu besar cili kisar
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan 1 inci halia dititik
- Sediakan 1 sudu besar serbuk kari daging
- Siapkan 1 sudu besar serbuk pati ayam
- Siapkan 1 cawan santan kotak
- Siapkan 1 keping daun salam dihiris
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Ambil 4 cawan air
- Siapkan 1 ikat suhun
- Sediakan 8 ketupat segera direbus sehingga masak
Lihat juga resep Kari Jando Spesial (Lontong Kari) enak lainnya. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Tuang bahan kisar ke dalam kuali
- Masukkan cili kisar, serbuk kari dan halia dan tumis sehingga garing.
- Setelah garing masukkan serai, halia dan daun salam dan tumis sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan biarkan ayam masak seketika.
- Setelah ayam masak sedikit masukkan santan, air, garam dan serbuk pati ayam.
- Biarkan seketika sehingga ayam masak.
- Setelah itu, masukkan suhun yang telah direndam dan tutup api.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang lembut dan empuk. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang digunakan. Selain kari ayam, masakan kari pada penyajian lontong kari juga dapat berupa kari sapi tergantung selera saja. The more elaborate recipe of lontong is Lontong Cap Go Meh, a peranakan Chinese Indonesian adaptation on traditional Indonesian dishes, lontong served with rich opor ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
