saudara mengetahui tentang resep gulai otak sapi semarang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai otak sapi semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai otak sapi semarang, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan gulai otak sapi semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Gulai Otak Sapi enak lainnya. Bedanya, gulai otak menggunakan asam kandis dan daun mangkokan yang dirajang halus untuk mengurangi bau amis otak sapi. Hasilnya adalah hidangan perpaduan otak yang gurih lembut dengan kuah gulai yang kental berbumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai otak sapi semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Otak Sapi Semarang memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Otak Sapi Semarang:
- Siapkan 2 otak sapi
- Siapkan 1/4 daging sapi
- Siapkan 1 buah santan instan 65 ml (dicampur 150 ml air)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus otak dan daging
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 1,5 sdm garam
- Siapkan 3-4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Cemplung
- Ambil 1 batang kayumanis
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit merah(optional)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 1/4 buah pala
Memang kebanyakan orang akan eNeg jika melihat masakan berbahan dasar otak sapi atau kerbau ini, sehingga malas untuk. Jika Anda bosan makan gulai yang biasa dan ingin mencoba sensasi gulai dengan bahan yang berbeda, maka gulai yang satu ini perlu Anda pertimbangkan untuk memasaknya di rumah sendiri. Coba saja resep membuat gulai otak sapi paling enak yang satu ini ya. Pada beberapa resep, gulai ini diberi irisan daun mangkok yang banyak sehingga mempunyai cita rasa yang amat khas. cara memasak gulai otak sapi khas masakan ayam.
step by step menyiapkan Gulai Otak Sapi Semarang:
- Siapkan bahan. Daging dan otak tidak perlu dicuci. Direbus dengan air secukupnya hingga terrendam semua, rebus hingga mendidih, lalu buang airnya.
- Rebus kembali dengan air secukupnya, masukkan bahan Cemplung. Rebus selama 15 menit. Ambil otak, potong potong sesuai selera, jangan terlalu kecil. Sisihkan.
- Lalu tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, di wajan terpisah. Masukkan campuran air dan santan. Aduk hingga mendidih. Lalu tuang ke panci isi rebusan daging dan otak.
- Rebus kembali daging dan otak sambil diaduk pelan pelan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Rebus kira-kira 1 jam. Bila air menyusut, ditambah air lagi sedikit sedikit. Sambil dicicip rasanya. Angkat dan sajikan.
Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Semarang selama ini dikenal banyak orang dengan julukan Kota Lumpia. Padahal sebenarnya masih ada banyak pesona kelezatan yang menarik untuk digali di Venetie van Java.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai otak sapi semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
