saudara mencari inspirasi resep putu pesse khas bugis yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal putu pesse khas bugis yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ini adalah kue tradisional sulawesi selatan (bugis) namanya kue Putu Pesse' disebut putu pesse karna adonannya dimasukkan kedalam cetakan sambil dipesse. resep putu pesse jajanan jadul resep sederhana cara membuat kue putu resep kue tradisional ketan gula aren resep sederhana. Kue putu pesse"By Aniarsya adalah kue tradisional khas suku Bugis, salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Namun di zaman sekarang sudah jarang di temui.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari putu pesse khas bugis, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan putu pesse khas bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu pesse khas bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Pesse Khas Bugis menggunakan 5 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu Pesse Khas Bugis:
- Siapkan 250 gr beras ketan
- Sediakan 150 gr gula merah
- Ambil 1/2 btr kelapa (parut)
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
Kue jadul Putu pesse (kue khas bugis). Sejak kecil paling suka dengan kue ini,.klo lagi pengen pasti minta mama yg buatin,.abis males sangrai beras ketannya. Cocok dibuat camilan sehat seperti kue putu pesse' ini simpel dan enak. Lalu ada Putu Pesse yang terbuat dari beras yang digoreng kemudian ditumbuk halus dan dapat ditambahkan dengan sedikit gula enau.
Cara menyiapkan Putu Pesse Khas Bugis:
- Siapkan bahan. Sebelumnya beras ketan dicuci bersih, rendam selama 30 menit. Cuci bersih lagi, tiriskan, dan jemur 15 menit atau sampai benar² kering.
- Sangrai beras ketan hingga berubah warna kecoklatan. Biarkan dingin.
- Blender beras ketan sangrai. Lalu ayak. Jika masih bnyak yang bergerindil, blender lagi dan ayak lagi. Sisihkan.
- Sisir gula merah, sisihkan. Campur kelapa parut, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata, lalu kukus 10 menit (kukusan dipanaskan terlebih dahulu). Angkat dan biarkan dingin suhu ruang.
- Siapkan bahan adonan. Campur kelapa parut dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung ketan. Aduk hingga rata pula.
- Siapkan cetakan. Cetak kue putu pesse hingga padat, dan keluarkan dari cetakan. Lalukan hingga adonan habis. Siap disajikan dan tidak perlu dimasak lagi.
Hal ini dikarenakan sudah sangat jarang ditemukan saat ini. Habibie lantas menyebut salah satu makanan kegemarannya adalah Putu Pesse. Putu Cangkiri sebenarnya berasal dari bahasa Bugis yang diambil dari kata "cangkir". Sementara itu, putu merupakan panganan dari beras ketan. Jadi Putu Cangkiri merupakan olahan dari ketan yang bentuknya menyerupai bagian bawah cangkir yang terbalik.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan putu pesse khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
