Lagi merasakan kreativitas resep baceman bawang yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal baceman bawang yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari baceman bawang, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan baceman bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Baceman bawang ini.bukan bawang putih yang di bacem ya teman-teman.hihi. Tapi bawang putih mentah yang di fermentasi. Jadi Baceman bawang ini semacam bumbu dasar untuk tumisan, khas dari daerah mba Ocha Kediri Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baceman bawang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Baceman bawang menggunakan 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baceman bawang:
- Gunakan 250 gr Bawang putih (ku pakai bawang putih tunggal)
- Gunakan 50 gr Kemiri
- Sediakan Minyak goreng
Biar gak mubazir dan busuk aku buat baceman bawang. Enak dan praktis banget buat tumisan.takaran bebas ya sesukanya aja. Baceman bawang ini semakin lama disimpan, semakin harum dan kuat rasanya, asalkan disimpan di toples yang tertutup. Baceman bawang tidak hanya enak untuk mie atau nasi goreng saja ya, tapi bisa digunakan untuk hampir semua masakan, misalnya buat tumisan, bikin sop, cap cay, krengsengan, aneka macam mie dan nasi goreng.
Cara menyiapkan Baceman bawang:
- Kupas, cuci bersih dan keringkan bawang putih (di lap pake serbet kering)
- Ulek/cacah/blender bawang putih + kemiri
- Simpan bawang putih + kemiri ke dalam jar kaca. Lalu tuangkan minyak goreng sampai menutup bawang
Awal tau resep baceman bawang putih ini, tau dari paman saya yang dulunya menjual nasi goreng. Kata beliau, baceman bawang putih inilah rahasia agar nasi goreng terasa enak. Perkenalkan ni namanya baceman bawang putih. Emang sedap walaupun tanpa penguat rasa. Saya tahu ini dari ig nya @umi_halim doi jago banget masak.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak baceman bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
