Anda sedang mencari ide resep kuah soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. resep soto ayam santan,masakan khas aceh,Kuah Soto Ayam Kampung,soto ayam,resep soto ayam,soto Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Soto Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Soto Ayam:
- Gunakan 7 ulas bawang putih
- Gunakan 7 ulas bawang kecil
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 bungkus pes soto DeMuara
- Siapkan 1 bungkus sup tulang adabi
- Gunakan garam secukupnya
- Sediakan perasa secukupnya
- Siapkan 1 inci halia
- Gunakan kaki ayam yang telah direbus
- Siapkan Tambahan (garnishing)
- Sediakan ayam goreng yang diracik kecil
- Ambil taugeh
- Sediakan daun sup
- Ambil bawang goreng
- Gunakan ketupat/nasi himpit yang telah dipotong
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.
Langkah-langkah membuat Kuah Soto Ayam:
- Berikut adalah bahan-bahannya
- Bawang besar, bawang putih dan halia dikisar dengan sedikit air. kemudian tuangkan minyak untuk menumis. apabila naik bau masukkan serai.
- Kemudian masukkan pes soto tadi dan tumis seketika. selepas itu sediakan periuk besar yang berisi air dan masukkan ke semua bahan yang ditumis tadi ke dalam periuk.
- Gaulkan sehingga mendidih. masukkan perencah sup tulang, kemudian masukkan kaki ayam yang telah direbus. perasakan dengan garam dan perasa (ibu saya guna ajinomoto)
- Setelah siap kuahnya, bolehlah dihias dengan taugeh, bawang goreng, daun sup, ayam goreng yang telah diracik. siap 😉.
Tumis bawang merah halus sebentar lalu campur dengan udang sampai harum, masukkan ke dalam kuah. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
