Sedang menggali inspirasi resep putu ayu ubi ungu yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal putu ayu ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan putu ayu ubi ungu delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Ambil 300 gr ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
- Gunakan 300 ml santan kental (2 bks kara @65ml+air)
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan 300 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt sp
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein rendah/kunci biru
- Gunakan Lapisan Kelapa :
- Sediakan secukupnya kelapa parut setengah tua (kupas kulitnya)
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. Some people use pumpkin puree and pandan flavor to make putu ayu too.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Campur jadi satu kelapa parut,garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, angkat, dinginkan.
- Siapkan cetakan putu ayu,olesi dgn minyak goreng tipis", sisihkan.
- Tata kelapa parut kukus secukupnya didasar cetakan sambil ditekan-tekan agar padat, sisihkan.
- Blender ubi ungu kukus dgn santan sampai halus, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir,sp dan garam dgn speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak (sekitar 10 menit).Ciri"nya jika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk pita berlipat-lipat.
- Turunkan speed paling rendah, masukkan blenderan ubi ungu kukus+santan tadi,kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, sambil terus dikocok hingga benar-benar rata, matikan mixer,aduk perlahan menggunakan spatula.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh,kukus selama 15 menit dgn api besar (kukusannya sdh dipanaskan terlebih dahulu).tutup kukusannya dibungkus serbet ya,agar air tdk menetes ke kuenya. Skip cara ini kalo pake klakat.
- Setelah 15 menit, angkat kue, dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan.
- Cocok untuk teman minum teh atau kopi.👌😘
- Empuk…menul"👌😘
The pumpkin version will give you nice yellow orangey color and the pandan flavor will give you the green color. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan putu ayu ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
