kamu menggali kreativitas resep nasi briyani ayam yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan nasi briyani ayam top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan paling enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Nasi Briyani Ayam memakai 30 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya gunakan 1/2 ekor yg besar)
- Gunakan 1 kg beras basmati
- Gunakan 11 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay merah
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 cm lengkoas
- Ambil 7 butir kapulaga
- Sediakan 1/4 biji pala
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 4 butir kurma
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Siapkan 3 sdm minyak samin utk menumis
- Sediakan 1 sdt saffron
- Sediakan 1 jeruk lemon
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan untuk acar
- Sediakan 1/2 bawang bombay merah
- Ambil 1 buah timun
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 jeruk lemon
Yuk simak cara mengolah resep nasi briyani ayam: Bahan - bahan untuk sajian nasi briyani ayam Mouthwatering Signature Dishes - Nasi Briyani & Nasi Buhara, which you shouldn't miss out in Restoran Mahbub. Tan Sri Tony Fernandes (Air Asia). Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah! Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini.
Cara menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Siapkan bahan bahan yang diperlukan. Sementara lumuri ayam dengan garam dan jeruk lemon. Disini sy siapkan wortel tdnya utk acar, tp akhirnya tdk jadi sy pakai.
- Cuci dan rendam beras basmati selama setengah jam, lalu tiriskan. Sementara itu cincang bawang bombay merah, sisakan setengahnya utk ditumis. Haluskan setengah bawang bombay td bersama bawang putih, kunyit, jahe, lengkoas, dan biji pala.
- Tumis Bawang bombay sisanya, masukkan bumbu halus, merica, jinten dan ketumbar. Masukkan air, tambahkan sereh, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis. Setelah mendidih, masukkan ayam.
- Tambahkan sisa air, masukkan potongan cabe hijau dan tomat. Karena sy menumisnya di wajan, setelah sy beri air sy pindahkan ke panci yang bisa ditutup rapat agar memudahkan saat memasak nasinya nanti. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Sementara menunggu ayam matang, iris bawang bombay merah, tomat dan timun yang dibuang tengahnya. Tambahkan gula, garam dan perasan lemon atau cuka. Diamkan dan simpan di kulkas.
- Setelah matang, angkat ayam dan saring kuahnya. Kalo sy, cabe hijau dan tomatnya sy gunakan lg utk penataan nanti. Masukkan beras basmati yg sudah direndam dan ditiriskan tadi. Tutup rapat panci, masak dengan menggunakan api kecil.
- Setelah panci mulai berasap, buka tutup panci, pastikan air sudah menyusut. Jika belum, tutup kembali panci tunggu beberapa saat. Matikan api, ambil bagian tengah nasi, buat sedikit lubang, masukkan saffron dan kurma yg dipotong2 tutup kembali lubangnya dan ratakan. Tutup panci, masak kembali dan tunggu beberapa saat. Setelah benar2 matang, matikan api, ambil dan pisahkan bagian tengah nasi yg berwarna kemerahan krn saffron td.
- Pindahkan nasi briyani yg sudah matang tadi ke dalam wadah, taburkan dengan nasi yg kemerahan td di bebrapan tempat, campur dan ratakan atasnya saja. Untuk ayamnya, olesi dengan madu yg dicampur saos tomat, kemudian panggang sebentar. Nasi briyani ayam, siap dihidangkan.
Briyani merupakan menu kuliner yang berasal dari olahan nasi. Biasanya beras yang digunakan termasuk dalam jenis beras basmati. Biasanya Nasi Briyani dihidangkan bersama daging kambing, ayam, ikan, atau hanya dengan sayuran saja. Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in Nasi Briyani. Notes: In Malaysia and Singapore, a simple cucumber and tomato sauce salad is served with.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
