KUE BAWANG/ONION STICK
KUE BAWANG/ONION STICK

mbak membuat ide resep kue bawang/onion stick yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kue bawang/onion stick yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang/onion stick, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan kue bawang/onion stick top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bawang/onion stick sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan KUE BAWANG/ONION STICK menggunakan 11 yang harus di ingat dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan KUE BAWANG/ONION STICK:
  1. Sediakan 500 gr Tepung Terigu
  2. Ambil 125 gr Tepung Tapioka
  3. Gunakan 50 gr Margarin
  4. Gunakan 1 sdt Garam (Kalau suka asin boleh ditambah, yg ini pas)
  5. Gunakan 2 sdt Kaldu Ayam/jamur (opsional)
  6. Ambil 4 btg Seledri (ambil daunnya, cincang halus)
  7. Gunakan 1 btg Daun Bawang (potong halus)
  8. Sediakan 5 Siung Bawang Merah (dihaluskan)
  9. Gunakan 3 Siung Bawang Putih (dihaluskan)
  10. Gunakan 220 ml Air
  11. Sediakan 1 btr Telur (kocok lepas)
Langkah-langkah membuat KUE BAWANG/ONION STICK:
  1. Campur Tepung terigu dan Tapioka ke dalam wadah. Aduk biar tercampur rata.
  2. Masukkan Bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Menyusul Garam, kaldu bubuk, seledri, daun bawang, telur dan margarin.
  3. Masukkan air bertahap, uleni Semua bahan hingga kalis. (Jangan terlalu kalis, cukup sampai tidak lengket di tangan)
  4. Setelah adonan jadi, diamkan beberapa saat sekitar kurang lebih 15menit sambil ditutup kain basah atau Cling Wrap.
  5. Setelah didiamkan, bagi adonan beberapa bagian, bulatkan, dan giling dengan rolling pin hingga benar-benar tipis, lalu potong sesuai selera. Atau bisa juga menggunakan ampia (saya pakai ampia biar bisa jadi stick).
  6. Kalau pakai ampia, Pertama, Giling adonan di ketebalan 1 sebanyak 2 kali biar halus, lalu pindahkan ketebalan ke nomor 5 dan giling sebanyak 2 kali juga. Kemudian giling di cetakan pasta, potong-poting sesuai selera. Bisa juga langsung dipotong-potong setelah digiling di penggilingan nomor 5. Sesuai selera aja.
  7. Setelah adonan selesai dicetak, Goreng di minyak panas, dengan api sedang hingga matang.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan. Bisa juga disimpan di toples setelah kue bawang dingin.
  9. Tips: 1. Saat Menggoreng, pastikan minyak benar- benar panas. Jangan kepanasan. Saat menggoreng, goreng hingga buih menghilang lalu angkat. Mungkin masih terlihat putih, tapi saat diangkat akan semakin coklat keemasan dan garing.
    1. Kenapa didiamkan? supaya adonan kue bawang saat digoreng bisa menggembung. Dan penampilan terlihat bagus.

Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan KUE BAWANG/ONION STICK yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!