Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas ayam kebaboom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ayam kebaboom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Tak panjang lebar lagi, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas seperti berikut ini. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ayam kebaboom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas ayam kebaboom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam pedas ayam kebaboom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Ayam Kebaboom memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Pedas Ayam Kebaboom:
- Ambil 3 Biji Bawang Merah - Kisar
- Gunakan 2 Ulas Bawang Putih - Kisar
- Siapkan 1 Inci Halia - Kisar
- Ambil 3 Batang Serai - Kisar
- Sediakan 75 gram Cili Kering -Rebus & Kisar
- Gunakan 1/2 tbsp Lada Hitam - Kisar
- Ambil 1 Ekor Ayam - Potong 12
- Siapkan 2 Keping Asam Keping
- Siapkan 1 tbsp Pes Asam Jawa
- Sediakan 1 Liter Air atau secukupnya
- Ambil 1 tbsp Garam atau secukupnya
- Sediakan 2 tsp Gula
- Sediakan 1/2 cawan Minyak - untuk menumis
- Gunakan Bahan sampingan
- Sediakan 1 Ikat Daun Kesom
- Ambil 1 Kuntum Bunga Kantan
- Ambil 3 Biji Tomato
- Gunakan 5 Batang Bendi - dicelur
Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Sajikan segera paha ayam goreng dengan nasi putih hangat. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Ayam Kebaboom:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
- Bersihkan ayam.Ketepikan.Cili kering dipotong menyerong,asingkan bijinya,basuh dan rebus 10 minit.Selepas direbus,bersihkan cili dari bijinya dan sedia dikisar bersama air dan lada hitam.Ketepikan.
- Potong kecil bawang merah,bawang putih,halia dan serai.Masukkan ke dalam pengisar.Masukkan air dan kisar halus.Sediakan periuk,masukkan minyak dan masukkan bahan kisar apabila minyak sudah panas.Tumis hingga naik bau dan pecah minyak.
- Kemudian,masukkan kisaran cili kering.Tumis dengan api sederhana sehingga tumisan cili kering pecah minyak.Kemudian,masukkan ayam.Tumis sehingga ayam sedikit mengecut.Masukkan asam keping.
- Lebih kurang 15 minit,masukkan pes asam jawa,garam,gula dan air.Pastikan jumlah air menutupi ayam.Biarkan mereneh dalam 15 minit(bagi ayam lembut dan kuah memekat).Kemudian masukkan daun kesom,bunga kantan dan tomato.Reneh lagi.
- Rasakan asam pedasnya cukup rasa masam,masin dan pekat kuahnya.Jika sudah berpuashati,bolehlah ditutup apinya.Bendi dicelur dalam air panas.Kemudian dipotong menyerong.Susun bendi dalam mangkuk lauk ketika dihidang.
- Asam Pedas Ayam Kebaboom sedia untuk dihidang dan dijamu.Selamat mencuba 😊
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas. Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ayam kebaboom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
