kamu merasakan kreativitas resep bubur manado yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan bubur manado sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bubur Manado:
- Siapkan Sepiring penuh Nasi
- Ambil 1 ikat Kangkung, potong sesuai selera
- Siapkan 15 batang Kacang panjang, potongbsesuai selera
- Ambil 3 buah Jagung manis, iris-iris
- Ambil 1/8 buah Labu kuning, potong sebesar 2 jempol
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil 2 batang Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi, optional
Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Resep cara membuat bubur manado, salah satu makanan khas daerah Indonesia yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:
- Masak nasi dengan air sekitar 2 ruas jari dari permukaan nasi, tambahkan sereh dan daun salam. Setelah 10 menit masukkan jagung dan labu.
- Setelah labu matang (boleh setengah matang juga biar masih agak terasa manis saat digigit), masukkan kacang panjang dan kangkung. Masak hingga matang. Tambahkan garan dan daun kemangi, aduk rata.
- Bubur manado siap disajikan dengan ikan asin dan sambal. Di sini saya pakai tumis penja khas Mamuju dan ikan kering tipis dari Kendari.
Selain rasa yang enak, juga bergizi tinggi ya. Hal ini lantaran tidak sekedar terbuat dari beras, tapi juga beberapa jenis sayuran. Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
