Lagi mencari inspirasi resep ayam masak lemak cili api kangkung mak liha yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak lemak cili api kangkung mak liha yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api yang sangatlah sedap. Che Nom sangat beruntung kerana ada seorang follower yang ikhlas sudi berkongsi resepi yang asli dari. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak lemak cili api kangkung mak liha, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak lemak cili api kangkung mak liha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak lemak cili api kangkung mak liha yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Lemak Cili Api Kangkung Mak Liha menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Lemak Cili Api Kangkung Mak Liha:
- Siapkan 1/2 ekor ayam rebus (potong kecil-kecil)
- Sediakan 1/2 biji bawang besar
- Siapkan 1 inci halia
- Ambil 1.5 inci kunyit
- Siapkan 1 inci lengkuas
- Siapkan 5 biji cili api
- Gunakan 1/2 kotak santan Kara
- Siapkan Air rebusan ayam
- Siapkan Daun kunyit (potong)
- Ambil 2 batang serai (diketuk)
- Siapkan Sayur kangkung
- Sediakan Tomato
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Maggie Cukup Rasa
Ni salah satu masakan kegemaran arwah abah saya dulu. Kalau makan ni memang teringat kat arwah abah. MENU ayam masak lemak cili api sememangnya terkenal di Negeri Sembilan. Cara penyediaannya ringkas manakala bahan diperlukan mudah didapati tetapi kata orang, teknik memasaknya perlu tepat supaya santan tidak pecah dan kuah nampak cantik.
Cara menyiapkan Ayam Masak Lemak Cili Api Kangkung Mak Liha:
- Rebus ayam hingga empuk dan ketepikan. Air rebusan ayam akan digunakan sebagai stok nanti.
- Kisar bawang, kunyit, halia, lengkuas dan cili. Tumis bahan kisar sehingga kekuningan.
- Masukkan serai yang diketuk dan santan. Gaul sebati.
- Masukkan air rebusan ayam, garam, gula, serbuk perasa dan kacau rata. Tips: sentiasa kacau kuah bagi mengelakkan pecah minyak. Kemudian, masukkan daun kunyit, sayur kangkung dan tomato. Siap!
- Tambahan: Asam keping boleh dimasukkan jika suka.
Masukkan ke dalam periuk bersama ayam,kentang dan air. Bila dah mendidih dan ayam telah pun masak dan kuahnya meresap, masukkan tomato dan matikan api dan tutup periuk. Nota: Sekiranya anda tidak tahan pedas boleh kurangkan kuantiti cili padi merah dan hijau dalam masakan ini. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi bagi orang yang biasa makan rasa pedas masakan ini sangat cocok karena dapat menjadi makanan pembuka. tapi tidak dapat selalu dimakan sebab ia berlemak. hari ini saya ingin kongsikan resepi ayam masak lemak cili padi yang sangat sesuai untuk adik-adik yang baru nak belajar masak gulai atau masak berkuah kerana olahan ini amat mudahnya. Hari ni che mat masak lemak cili padi ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak lemak cili api kangkung mak liha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
