bapak terfikir ide resep gulai ikan rebung asam khas bengkulu yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan rebung asam khas bengkulu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini kembali saya menyajikan olahan ikan lele yaitu di gulai dengan rebung asam. Rebung Asam ini adalah olahan dari bambu muda, masakan Khas Bengkulu. Rebung asam ini terbuat dari tunas Bambu Muda.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan rebung asam khas bengkulu, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan rebung asam khas bengkulu sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah gulai ikan rebung asam khas bengkulu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Rebung Asam khas Bengkulu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ikan Rebung Asam khas Bengkulu:
- Gunakan 1 kg ikan laut, bersihkan lalu potong sesuai selera beri garam
- Ambil 1/2 kg rebung asam, cuci bersih
- Gunakan 2 bks santan instan 65 ml
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 2-3 sdm gula pasir
- Sediakan 🌶️ Bumbu Halus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/2 ons cabe keriting merah halus
- Gunakan 🥬Bumbu daun
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 buah serai, geprek
Resep Gulai Rebung Asam Ikan Laut Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur rebung asam rasa masam ini adalah masakan khas Bengkulu Kito. Biasanya campuran sayur atau gulai rebung asam ini adalah ikan laut, udang, dan seafood lainnya kalau suka, biasanya liling siput sawah tentu sesuai selera, misalnya ikan kembung, kerapu, kakap, ikan tongkol, ikan tenggiri, ikan tuna, dll, jika suka ikan air tawar. Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu.
Cara membuat Gulai Ikan Rebung Asam khas Bengkulu:
- Cuci bersih rebung, sambil menyiapkan bahan bumbu halus, haluskan semua bahan bumbu halus (bisa pakai blender)
- Dalam wajan/panci masukkan rebung, bumbu halus, bumbu daun, santan dan air lalu masak dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah sampai kuah mendidih
- Setelah kuah mendidih, biarkan dulu agar santan benar2 masak dan berminyak. Jangn lupa tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa
- Setelah itu masukkan ikan, masak sampai ikan matang, dibalik ikannya agar matang merata
- Setelah ikan matang, gulai rebung siap disajikan.
Kali ini aku mau memperlihatkan salah satu masakan khas yang ada di Kota Bengkulu yaitu Gulai Ikan Masak Rebung Masam. Video saya kali ini adalah tentang cara memasak ikan Mas Dengan cara menggulai kuning yang enak dan mudah, Biar lebih segar saya menambahkan Belimbing wuluh. Makanan khas bengkulu mempunyai ciri khas yang cukup menarik. Dengan banyaknya menu santan seperti gulai yang ada banyak jenisnya disini.. Bahan utamanya berasal dari rebung yang dicampur dengan ikan mujair bisa juga dengan ikan sepat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Rebung Asam khas Bengkulu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
