kamu terfikir petunjuk resep oseng pepaya muda yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal oseng pepaya muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Oseng pepaya muda adalah salah satu favorit saya sejak kecil. Di rumah ibu oseng ini sering tampil karena bahannya mudah sekali didapatkan, kami menanam banyak pohon pepaya. Tinggal memetik dari kebun di depan atau belakang rumah, jadilah oseng murah tapi.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pepaya muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan oseng pepaya muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai oseng pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Oseng pepaya muda menggunakan 8 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng pepaya muda:
- Ambil 1 buah pepaya muda
- Sediakan 10 cabai rawit merah,iris
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 5 bawang merah, iris tipis
- Gunakan Lengkuas, salam, gula, garam, rese, tempe busuk (jika suka)
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Penyedap rasa
Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan pepaya muda, daun melinjo, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan kecap. Nah Pepaya muda ini jika di Yogya biasa di olah jadi sayur sehari-hari, bisa di oseng, di brongkos, di bobor, di sayur gurih, dll. Salah satu favoritku ya di oseng, pakai cabai rawit yang buanyak, pakai daun so dan kulit melinjo.
step by step menyiapkan Oseng pepaya muda:
- Kupas pepaya, lalu diiris kecil2 dengan cara dicacah memanjang Kemudian dicuci dengan air garam, tiriskan.
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang yang sudah diiris, masukkan cabai, daun salam, lengkuas, sere, dan tempe busuk. Aduk-aduk.
- Tambahkan gula merah + sedikit air untuk melarutkan gula.
- Bila gula sudah larut, masukkan pepaya yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk lalu ditutup rapat.
- Tunggu sampai pepaya layu, lalu tambahkan kecap manis agar warnanya menarik.
- Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Aduk sebentar, dan oseng peoaya muda siap dihidangkan.
- Selamat mencoba…
Dan kalau di Yogya, itu gratis semua.hahah. Kalau di Semarang ya harus beli semua. Kebetulan ketika itu tukang sayur bawa pepaya muda yang sudah dipotong-potong. Sebenarnya sih lebih puas kalau mencacah sendiri pepaya mudanya. Tapi hehe… rasanya malas sedang melanda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng pepaya muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
