Maida Chapati (Chapati Tepung Terigu)
Maida Chapati (Chapati Tepung Terigu)

bapak melihat ide resep maida chapati (chapati tepung terigu) yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal maida chapati (chapati tepung terigu) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Hi,Friends in this video I have shown soft chapati made with maida flour,this chapati is very soft and thin you may make this maida chapati as breakfast. We can also make Chapatis or Rotis using Maida or plain flour. The Chapati made with plain flour has higher gluten content and once 'hot-water' in added it becomes soft to roll out and easy to make on the board.

sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari maida chapati (chapati tepung terigu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan maida chapati (chapati tepung terigu) paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil hebat sekali.

Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah maida chapati (chapati tepung terigu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Maida Chapati (Chapati Tepung Terigu) memakai 4 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Maida Chapati (Chapati Tepung Terigu):
  1. Sediakan 100 tepung terigu protein sedang
  2. Ambil 1 sdm minyak kelapa/minyak sayur
  3. Sediakan 1/4 sdt garam halus
  4. Ambil secukupnya air

Some people like their chapatis bland ,so you can even skip adding salt to your chapati dough. We love whole wheat chapati as its quick to make and very healthy. Made from the super ingredient whole wheat flour which is packed with phosphorus which is a major mineral which works closely with. Chapati juga dikenal sebagai roti, safati, shabaati dan roshi.

Langkah-langkah membuat Maida Chapati (Chapati Tepung Terigu):
  1. Campur tepung terigu dengan garam. Tambahkan minyak sayur, lalu aduk rata sampai tepung berbulir-bulir karena tercampur minyak.
  2. Tambahakan air secara bertahap sampai adonan tidak lengket di tangan, tapi cukup ringan saat diulen.
  3. Bungkus rapat adonan dengan plastik wrap, atau masukkan dalam kantong plastik yang diikat ujungnya. Istirahatkan adonan 15 menit atau sampai 1 jam (sy 1 jam)
  4. Bagi adonan menjadi 3 atau 5 buah. Taburi permukaan papan gilas dengan tepung terigu. Ambil 1 buah adonan, lalu bedaki tipis permukaan adonan dengan tepung terigu. Gilas dan pipihkan. Tidak terlalu tebal dan tidak sampai menerawang tipisnya. Bedaki lagi permukaan dengan tepung terigu, agar adonan yg sudah dipipihkan tidak saling menempel saat ditumpuk.
  5. Panaskan teflon dengan api sedang sampai panas. Letakkan 1 lembar adonan capati diatasnya. Biarkan sampai menggelembung permukaannya. Lalu balikkan chapati dan masak bagian sisi lainnya sampai matang. (Sambil dipanggang, tekan-tekan pinggiran chapati dengan jari yg dibalut tissue untuk membantu chapati menggembung/bergelembung kecil-kecil di permukaannya. Teflon kurang panas akan membuat chapati lama dipanggang dan keras. Gelembung akan membuat chapati berongga & tipis sehingga tidak keras/alot)
  6. Angkat chapati, langsung masukkan ke dalam wadah yg bisa ditutup rapat. Tumpuk chapati yg sudah dipanggang selanjutnya diatas chapati pertama, lalu tutup rapat lagi. Biarkan semua chapati dalam wadah tertutup selama memanggang sisa chapati sampai chapati akan disajikan. (Uap yg keluar setelah dipanggang dalam wadah tertutup dan terperangkap akan melembutkan chapati)
  7. Keluarkan chapati dari wadah tertutup, pindahkan ke wadah saji untuk disajikan dengan pelengkapnya seperti vegetable curry dll.

Chapati terbuat dari tepung gandum utuh yang dikenal sebagai atta, garam dan air yang diulen dan dibiarkan mengembang sebelum Sekilas memang terlihat seperti roti canai, namun roti canai menggunakan tepung terigu bukan tepung maida. This chapatis recipe is a classic Indian bread that is made with wholemeal flour, oil & water. It's simple & spicy - the perfect side dish or starter. Serve warm sprinkled with yellow mustard seeds, if liked. Keep the chapatis warm by interleaving with circles of greaseproof paper.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan maida chapati (chapati tepung terigu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!