Sedang mencari inspirasi resep tempe goreng bawang kriuk yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng bawang kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng bawang kriuk, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan tempe goreng bawang kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep paling enak di dunia.
This crunchy-deep-fried-protein-packed tempeh is one of the classic ways to prepare Tempeh and not to mention, it's crispy and delicious. Tempeh is an Indonesian fermented soybean and can be seen as tofu counterpart because both are made. Tante ipar saya jualan keripik tempe, karena pengen bisa buat sendiri penasaran akhirnya kepo tanya langsung apa bumbu dan rahasianya sehingga menghasilkan kripik tempe renyah dan enak.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe goreng bawang kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Goreng Bawang Kriuk menggunakan 13 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Tempe Goreng Bawang Kriuk:
- Gunakan 10 bks tempe (aku beli yang sudah potongan)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt biji ketumbar
- Gunakan 1-2 lbr daun jeruk
- Ambil Garam
- Sediakan Micin
- Sediakan Masako ayam
- Sediakan 1/2 sdt kunir bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air es
- Sediakan Minyak goreng
Campur semua bahan [kecuali tempe] dan bumbu halus. Masukan air secukupnya, aduk hingga rata. Jangan terlalu encer dan juga jangan terlalu. Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel.
step by step membuat Tempe Goreng Bawang Kriuk:
- Buat sayatan pada tempe (agar bumbu lebih mudah meresap), sisihkan.
- Haluskan biji ketumbar, 2 siung bawang putih dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya. Tambahkan garam, masako dan micin secukupnya.
- Tambahkan ± 100ml air ke dalam bumbu halus, baluri tempe dengn bumbu dan rendam selama ±15 menit di dalam kulkas.
- Sisa 3 siung bawang diiris setipis mungkin. Sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, masukkan trio tepung, beri air es secukupnya dan aduk rata. Tambahkan kunir bubuk, masako ayam dan micin secukupnya. Adonan tepung jangan terlalu encer karena sisa air rendaman tempe nanti akan dicampurkan ke dalam tepung.
- Stelah didiamkan ±15 menit dikulkas, masukkan sisa air rendaman ke dalam tepung. Masukkan bawang yang sudah diiris. Tekstur kekentalan tepung seperti adonan menggoreng pisang ya moms..Tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak, masukkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung, goreng dengan minyak panas hingga tepung keriting dan mengapung-apung lalu kecilkan api hingga sedang, agar bawang tidak mudah gosong.
- Goreng hingga kuning keemasan/permukaan luar garing, tiriskan.
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Campurkan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk dan air. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Tempe Goreng Bawang Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
