ibu terfikir tentang resep acar timun wortel yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal acar timun wortel yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar timun wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan acar timun wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Acar kuning wortel mentimun by El Hallie enak lainnya. Kemudian masukan semua bahan ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai tercampur rata sambil dikoreksi rasanya, asam, manis, pedas sedikit asin.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan acar timun wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar Timun Wortel menggunakan 14 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar Timun Wortel:
- Sediakan 2 buah wortel uk. besar
- Siapkan 3 buah ketimun
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabr keriting merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu
- Ambil Secukupnya air
Namun tak hanya itu saja, acar yang umumnya terdiri dari ketimun dan wortel ini sering di pakai sebagai pelengkap makan nasi goreng. Menurut wikipedia, Acar adalah salahsatu cara pengawetan makanan alami yang menggunakan air cuka dan garam. Secara umum acar bisa dibuat dari timun, cabai, bawang, tomat, dan masih banyak lagi. Resep Acar Timun dan Wortel Mentah - Mentimun atau yang sering kita panggil dengan sebutan timun atau ketimun merupakan sejenis buah sayuran yang termasuk kedalam suku labu -labuan.
Langkah-langkah membuat Acar Timun Wortel:
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit.
- Iris2 memanjang ketimun dan wortel. Cuci bersih tiriskan.
- Tumis bumbu halus masukkan ketumbar halus dan merica. Tumis hingga harum. Masukkan sedikit air. Masukkan wortel. Masak sampai empuk. Setelah itu masukkan ketimun dan cabe rawit. Masak sebentar. Beri gula, garam, dan kaldu. Tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut (agak nyemek). Matang sajikan.
Buahnya berwarna hijau ketika muda dengan larik-larik putih kekuningan, sedangkan jika sudah tua buah mentimun warnanya berubah menjadi hijau pucat. Resep cara membuat acar timun, merupakan pelengkap untuk beragam makanan. Mulai dari nasi goreng, mie goreng, sate dan masih banyak lagi. Selain buat makanan lebih enak, kandungan nutrisi dan vitaminnya juga bagus, sehingga makanan lebih sehat. Acar wortel dan timun bumbu kuning ini akan sangat sedap jika disantap siang hari bersama dengan nasi pulen yang hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar timun wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
