Lagi mencari ide resep kek chocolate cheese @ kek hantu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kek chocolate cheese @ kek hantu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Decorate the surface of the chocolate by your creativity. Kek yang menjadi sebutan dan kegilaan ramai, Kek Chocolate Cheese Lava Berhantu. Tak pasti siapa pelopornya, namun kini anda boleh buat sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kek chocolate cheese @ kek hantu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kek chocolate cheese @ kek hantu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kek chocolate cheese @ kek hantu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu menggunakan 26 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu:
- Siapkan Bahan untuk kek
- Sediakan Bahan A (masak atas dapur)
- Sediakan 1 cawan susu cair / fresh milk / UHT Whipping Cream
- Ambil 1 cawan minyak jagung / minyak masak
- Siapkan 1 cawan susu pekat manis
- Siapkan 1 cawan serbuk koko
- Siapkan 1 cawan gula halus
- Siapkan Bahan B (pukul sebati)
- Sediakan 2 biji telur Gred A(Telur di pukul dengan wisk)Ketepikan
- Gunakan Bahan C (ayak)
- Sediakan 1 cawan tepung gandum
- Ambil 1/2 sudu teh soda
- Sediakan 1/2 sudu teh baking powdor
- Siapkan 1/4 sudu teh garam
- Ambil Cream Cheese
- Sediakan 250 gm Cheese
- Gunakan 500 ml UHT Whipping Cream
- Gunakan 3 sudu besar susu pekat manis
- Ambil 1 sudu teh pes lemon ~ jika suka (aznie xbbh)
- Siapkan Coklat Leleh
- Gunakan 250 gm coklat masakkan gelap
- Gunakan 250 ml UHT Whipping Cream
- Ambil 1 sudu teh golden syrup / glucose syrup / madu
- Ambil 1 sudu besar butter
- Gunakan 1 sudu besar paste Hazelnut / Nutella (aznie xbbh)
- Ambil 1 sudu teh esen vanila
Masukkan pula whipping cream dan putar hingga kental. Jangan terlebih putar nanti jadi cair. Masukkan ke dalam piping bag dan picit rata ke atas lapisan kek coklat tadi. Lapiskan dengan satu lagi bahagian kek coklat.
Langkah-langkah membuat Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu:
- Jika kek ini hendak di bakar sebaiknya gunakan UHT Whipping Cream untuk dapatkan kek yang lebih moist. Bakar dengan kaedah steam bath untuk dapatkan kek yang lembab - * Jika kek ini hendak di kukus sebaiknya gunakan fresh milk atau susu cair.
- Cara - -Satukan susu, minyak jagung, susu pekat, serbuk koko dan gula halus ke dalam periuk dan masak atas dapur dengan api yang perlahan hingga gula larut.
- Kemudian masukkan telur yang telah di pukul terlebih dahulu dan masak sebentar atas api yang sangat perlahan.. sekejap aje..
- Akhir sekali masukkan campuran tepung yang telah di ayak
- Masak sebentar sambil di kacau rata dengan api yang sagat perlahan. Sekejap aje… - tutup api.
- Sediakan bekas aluminium atau bekas yang tahan untuk di kukus ~ (jika kek di kukus) atau sediakan loyang ~ jika kek di bakar
- Susun bekal aluminium dalam kukus
- Tuangkan adunan 1/2 daripada bekas
- Kukus dalam kukusan yang telah didih airnya selama 30 ~ 45 minit atau sehingga masak
- Jika bakar, gunakan suhu 170C. –Bakar secara steam bath selama 45 minit atau sehingga kek masak sempurna
- Sementara kita tunggu kek kita masak, kita sediakan krim cheese
- Cara untuk membuat cream cheese - -Satukan cheese dan susu pekat manis dan putar hingga adunan lembut dan sebati - Masukkan UHT Whipping Cream dan putar hingga kental. - * Pastikan jangan terlebih pukul kerana UHT Whipping cream akan mencair jika terlebih pukul
- Cara Membuat Coklat Leleh - -Satukan coklat, butter dan paste Hazelnut dalam mangkuk.. Masukkan UHT Whipping cream dan golden syrup dalam periuk dan panaskan hingga timbul buih kecil tepi periuk. Angkat dan tuangkan dalam bekas berisi coklat masakkan. Biarkan coklat mencair. Tambahkan esen vanilla dan gaul rata… Biarkan sejuk
- Cara penyediaan it - -Kek yang telah masak di biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Potong kek kepada 2 kepingan (jika nak buat cheese di tengah)
- Ambil sedikit cheese (dalam 2 sudu besar) dan campurkan dengan sedikit coklat leleh. Gaul rata dan letakkan dalam piping bag untuk hiasan atas kek.
- Kek yang telah di potong di letakkan cheese
- Kemudian lapiskan dengan sekeping lagi kek di atas cheese. Ratakan cheese di atasnya
- Simpan sebentar dalam peti ais hingga cheese keras sedikit. Bila cheese dah keras, tuangkan coklat leleh
- Hiaskan atas kek dengan corak pilihan dengan menggunakan cheese coklat yang di letakkan dalam piping bag tadi.
- Lorekkan dengan lidi ketika coklat masih cair. Simpan dalam peti ais sebentar hingga coklatnya keras sedikit - Sedia di nikmati..
Wow! hebat penangan kek yang satu ini. Kredit: sarina seman - kek ni kalau dikukus boleh, kukus lapis demi lapis. Cucuk dgn lidi satay atau cake tester utk tentukan kek dah masak atau belum. - versi bakar pulak, boleh dibakar layer demi layer jika takut adunan cheese tu jatuh. Resepi Kek Chocolate Cheese Lava Berhantu KEK COKLAT CHEESE LAVA BERHANTU resepi kek coklat lava kukus resepi kek coklat berhantu azlina ina kek coklat hantu kek coklat lava sukatan cawan resepi kek lava viral resepi kek coklat lava kukus sukatan cawan resepi kek coklat cheese bakar kek coklat larva kukus pengedar vivix shaklee, pengedar vivix pengerang, pengedar shaklee johor, pengedar vivix. Chocolate Lava Cheese Cake meleleh super sedap yang berhantu dan menghantui semua penggemar kek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kek chocolate cheese @ kek hantu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
