Sedang menggali kreativitas resep oseng jambal kecap yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng jambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari oseng jambal kecap, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng jambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Oseng pedas ikan asin jambal enak lainnya! Masukkan kecap manis, saus tiram dan merica. Masukkan tahu dan ikan asin jambal, aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan oseng jambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Oseng Jambal Kecap memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Oseng Jambal Kecap:
- Sediakan 1/2 kg ikan jambal
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yg diiris2 :
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat uk kecil
- Ambil Seruas jari jahe
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 50 ml air/ sesuai selera
- Ambil secukupnya kecap manis
Masukkan tahu dan ikan asin jambal, aduk rata. Tak usah ditambahkan garam karena ikan asin jambal sudah asin. Di Bandung ada khusus restoran rumah makan tulang jambal Bandung sebagai menu andalannya dari aneka masakan oseng-oseng tumis. Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum.menggunakan minyak bekas tulang jambal • Masukan tulang jambal & air • Masukan garam & gula • Masukan kecap manis nah selamat mencoba resep cara membuat tumis ikan asin.
Langkah-langkah membuat Oseng Jambal Kecap:
- Siapkan semua bahan
- Bersihkan ikan,lumuri jeruk nipis,beri sedikit garam aduk2 hingga tercampur rata diamkan sebentar kemudian goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan, sisihkan
- Iris tipis2 semua bumbu lalu sisihkan
- Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bumbu yg diiris2 td sampai harum
- Setelah harum masukan tomat, daun salam, jahe, garam, kaldu jamur,penyedap rasa, gula pasir dan air lalu masak sampai air mendidih dan menyusut/ mengental (sambil di koreksi rasa y bun)
- Setelah mendidih dan menyusut masukan ikan masak sebentar kemudian terakhir masukan kecap,masak lagi sampai semua bahan tercampur
- Siapkan mangkuk kemudian tuang ikan ke dalam mangkuk
- Oseng jambal kecap siap disajikan
Pasti Bunda sudah mengenal beberapa jenis tumis berkut ini seperti tumis kangkung,tumis jagung,tumis toge ataupun tumi kacang panjang. Masukkan semua bahan ke dalam mangkok, tuangkan kecap manis sampai semua bahan terendam dalam kecap manis. Tambahkan air jeruk nipis jika suka. Catatan Tambahan: Siapkan sambal kecap sesaat sebelum dihidangkan. Jika dibiarkan terlalu lama tomat akan menyebabkan sambal berair sehingga mengurangi kenikmatan rasa sambal.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Oseng Jambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
