ibu membuat petunjuk resep nila pangek masin yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nila pangek masin yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedangkan di darah pedalaman Minagkabau seperti Bukittinggi, ikan yang digunakan untuk pangek adalah ikan darat, seperti ikan mas, nila, mujahir. Ada dua macam pangek ikan, pangek ikan berkuah kuning, namanya pangek masin, ini tidak pakai cabe. Dan pangek lainnya adalah pangek padeh, atau pangek pedas, pakai cabe.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nila pangek masin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan nila pangek masin sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila pangek masin sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nila pangek masin memakai 13 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Nila pangek masin:
- Siapkan ikan nila ukuran sedang potong 2
- Sediakan Santan kara
- Ambil tahu (optional)
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih ukuran sedang
- Ambil kunyit
- Ambil lengkuas
- Sediakan jahe
- Sediakan rawit ijo (jika ingin pedes bisa ditambahkan?
- Ambil sereh geprek
- Sediakan daun kunyit
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan kping asam Kandis ukuran besar
Ada dua macam pangek ikan, pangek ikan berkuah kuning, namanya pangek masin, ini tidak pakai cabe. Dan pangek lainnya adalah pangek padeh, atau pangek pedas, pakai cabe. Ada dua macam pangek ikan, pangek ikan berkuah kuning, namanya pangek masin, ini tidak Ikan Nila dimasak gulai ini akan lebih meresap bumbu dan rempah rempahnya sehingga akan Masakan Minang sungguh banyak macamnya. Salah satu yang saya suka adalah pangek ikan.
step by step membuat Nila pangek masin:
- Bersihkan ikan dan tahu potong sesuai selera lalu sisihkan
- Siapkan bumbu2. Blender halus duo bawang,jahe kunyit dan lengkuas.tumbuk kasar rawit ijo
- Siapkan wajan,masukkan semua bahan dan bumbu halus beri santan
- Tambahkan air (3 Bks santan) masak diapi sedang aduk terus agar tidak pecah santan
- Msaka hingga santan mendidih beri garam sedikit demi sedikit hingga dirasa pas (aku cuma pake stngah sendok makan)
- Masukkan ikan aduk hati2 agar ikan tidak hancur. Jika ikan sudah matang (kurang lebih masak hingga 10mnit) tambahkan tahu masak sbntar hingga mendidih. Jngan lupa cek rasa jika ingin boleh tambahkan sedikit (sejumput) gula.
- Ikan pangek Masin siap disajikan dan dimakan dengan nasi putih hangat… Selamat mencoba 🙏
Resep pangek ikan khas padang (minang) ala uni cheche. Olahan Ikan -Bagaimana Resep & Cara Membuat Pangek (Gulai) Ikan Nila Yang Paling Enak & Nikamat - Tips Memasak Pangek Ikan Bertelur Supaya Tidak TumPah Berantakan - Rata rata semua orang suka dengan ikan nila, banyak cara untuk mengolah ikan nila ini anatara lain dengan digoreng, dibakar, di tumis pedas manis. Nah untuk kali ini akan saya bagikan cara yang lebih spesial yaitu di bikin "Pangek. Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Sedangkan di darah pedalaman Minagkabau seperti Bukittinggi, ikan yang digunakan untuk pangek adalah ikan darat, seperti ikan mas, nila, mujahir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila pangek masin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
