Anda sedang merasakan buah pikiran resep chiffon putih telur yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal chiffon putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Iseng-iseng nyari resep untuk menghabiskan stock putih telur, ngk sengaja liat Pak Sahak share resep chiffon cake di FB nya. Pas saya baca ternyata hanya pakai putih telur dan jumlahnya lumayan. Memanfaatkan putih telur ,kita bikin chiffon putih telur.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari chiffon putih telur, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan chiffon putih telur yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chiffon putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chiffon Putih Telur memakai 9 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chiffon Putih Telur:
- Ambil 300 gram putih telur suhu ruang
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 110 gram gula pasir
- Gunakan 150 gram tepung terigu serbaguna
- Ambil 40 gram susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 100 gram minyak goreng
- Gunakan 150 gram santan sedang
Salah satu yang sering saya buat adalah Chiffon Pandan Putih Telur. Tekstur kek chiffon sangat lembut dan ringan kerana kek ini menggunakan keadah meringue atau pengasingan putih telur yang dipukul sehingga kaku. Resep Kue chiffon pandan ini paling banyak disukai orang-orang lho. Masukkan putih telur dalam beberapa tahapan ke dalam adonan tepung, aduk perlahan Tekstur halus Chiffon cake sangat dipengaruhi oleh adukan ini.
step by step membuat Chiffon Putih Telur:
- Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir bertahap 3x, kocok dengan kecepatan sedang hingga soft peak. Sisihkan
- Dalam wadah besar ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Dalam wadah lain aduk minyak goreng dan santan, jika pasta nya 1 rasa bisa langsung dimasukkan. Lalu aduk bahan basah dan bahan kering dengan whisk hingga rata. Adonan kental
- Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan tepung bertahap 3x. Aduk perlahan dengan whisk, terakhir aduk balik dengan spatula
- Karena saya buat 2 rasa, bagi 2 adonan, beri pasta aduk hingga rata. Tuang adonan kedalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.
- Dengan pegangan sendok atau lidi buat motif melingkar supaya mengurangi gelembung udara. Hentakkan loyang beberapa kali.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 15 menit. Lalu keluarkan, iris dengan pisau. Lakukan dengan cepat ya. Lalu masukkan lagi ke dalam oven panggang selama 20 menit. Lalu matikan api atas, lanjut oven 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
- Setelah matang keluarkan dari oven, hentakkan 1x, lalu balik dengan botol untuk menyangga. Diamkan hingga chiffon dingin, lalu keluarkan dari loyang dengan cara disisir dengan pisau. Selamat mencoba
Bila ada putih telur yang masih belum. Chocolate Chiffon Cake - Life is Great. Adventures from the tiny kitchen of a Malaysian woman who loves to eat. Find your favorite recipes and hopefully inspiration for a more delicious life. Tuang campuran minyak goreng, santan, dan air daun suji, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chiffon Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
