Anda sedang mencari ide resep kek lapis prune(kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kek lapis prune(kukus) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kek lapis prune(kukus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kek lapis prune(kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resipi Kek Lapis Prune yang menggunakan teknik kukus. Ia menjadikan kek ini menjadi lembut. Nampaknya tak habis lagi asam saya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kek lapis prune(kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kek lapis prune(kukus) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kek lapis prune(kukus):
- Ambil 250 gm butter/marjerin(pelangi)
- Siapkan 80 gm gula kastor
- Gunakan 6 biji telur B
- Ambil 1/4 sudu kecil perisa vanila
- Sediakan 50 gm kaya
- Ambil 130 gm susu pekat
- Sediakan 30 gm horlick
- Gunakan 30 gm susu tepung*
- Gunakan 150 gm tepung gandum*
- Ambil buah prune secukupnya
Kek lapis tersebut adalah Tembikai berkismis, Oreo, Prune dan Asam manis. Untuk maklumat lanjut berkaitan harga dan saiz sila lihat di bahagian Pilihan Kek. Ini pula adalah kek lapis kukus tembikai berkismis. Untuk nampak cantk bila potong kenalah bentuk segitiga, barulah serupa tembikai.
Langkah-langkah membuat Kek lapis prune(kukus):
- Sediakan bahan²
- Ayak bahan yg bertanda*
- CARA - Putar mentega dan gula kastor sehingga berkrim. Masukkan telur dan perisa vanila.
- Masukkan kaya dan susu pekat. Satukan horlick, susu tepung dan tepung gandum dan tuangkan ke dalam bancuhan. Adun hingga sebati.
- Bahagi adunan kepada 3 bahagian (1 bahagian diwarnakan dengan pewarna kuning, 1 bahagian diwarnakan dengan warna hijau dan 1 bahagian diwarnakan warna oren.)
- Tuangkan adunan kuning ke dalam loyang 7 inci x 7 inci yang dilapik dengan kertas tahan bakar dan taburkan prune. Kukus selama 10 minit dan angkat.
- Tuangkan pula adunan warna oren dan taburkan prune di atasnya. Kukus semula 10 minit lagi. Ulangi langkah ini untuk warna yang lain sehingga siap. Bahagian akhir sekali dikukus selama 20 minit.
- TIPS: - • Enak dinikmati kek ini selepas sehari dikukus kerana ia akan lebih lembap.
Kemudian, ambil sedikit adunan warna hijau dan ratakan di dalam loyang tersebut. Setelah masak lapisan pertama, cucuk beberapa lubang dengan menggunakan. Kek Lapis is a well known cake in southeast asia especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, usually serve during festive occasions and holidays. The cake directly translates to Layer cake, because as you see it is made up of multi layered thin sponge. Keunikan kek dengan lapisan warna warni ini pasti menimbulkan selera siapa yang melihatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kek lapis prune(kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
