Sedang menemukan kreativitas resep sayar kapau padang yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayar kapau padang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayar kapau padang, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayar kapau padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Lanjut jalan-jalan online sambil kulineran khas Minang, yaitu Gulai Sayur ala RM.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayar kapau padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayar kapau Padang memakai 21 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayar kapau Padang:
- Sediakan 200 gr nangka muda
- Siapkan 5 btg kacang panjang
- Sediakan 6 lbr daun kol
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 125 ml santan kental
- Sediakan 1 btg serai,memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas,geprek
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir (tambahanku)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 4 bj cabe merah
Anda pun bisa membuat sendiri sayur nangka kapau khas Padang ini. Bahan dan juga cara memasaknya pun tidak rumit. Berikut adalah resep sayur nangka kapau khas Padang. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.
step by step membuat Sayar kapau Padang:
- Rebus nangka muda sampai mendidih,untuk menghilangkan getahnya,angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam sampai wangi.Lalu masuk kan nangka muda dan kacang panjang,aduk rata.
- Tambahkan santan kental,air,gula pasir,merica bubuk dan garam biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masuk kan daun kol dan kaldu jamur,koreksi rasa dan sajikan.
Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Namun, tahukah kalian jika di Padang Sumatera Barat ternyata Tak ada yang namanya restoran padang. Adanya hanyalah tiga jenis rumah makan yang menjual lauk serupa. Melansir dari TribunTravel, tiga rumah makan tersebut adalah rumah makan ampera, kapau, dan restoran biasa. Makan di nasi kapau biasanya identik dengan makan praktis dan cepat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayar kapau Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
